✦ Livraison le matin à partir de 6h30 — Commandes spéciales sur demande ✦
Trois générations de boulangers, une seule obsession : le pain comme il doit être. Farine de meule, levain naturel, façonnage à la main. Chaque matin depuis 1962.
Notre signature. Mie alvéolée, croûte craquante, arômes complexes. 48h de fermentation.
★ Best-seller
Label Boulanger de France. Farine T65, façonnage manuel, cuisson sur sole réfractaire.
Épeautre, seigle, kamut, tournesol, lin, sésame, avoine. Dense, nourrissant, savoureux.
Beurre AOP, 27 couches de feuilletage. Croustillant dehors, moelleux dedans.
Matins uniquement
Recette familiale, beurre en abondance. Moelleuse le jour J, parfaite en pain perdu.
Spécialités selon saison et inspiration. Renseignez-vous le matin pour la sélection.
Selon saison✦ Commandes pièces montées sur réservation (48h minimum) ✦
Commandes de pièces montées, plateaux de viennoiseries, livraisons pro — tout se passe ici. Réponse garantie sous 24h.